PixelImage

Så lagras vinteräpplen

Så lagras vinteräpplen

Om vi har möjlighet att förvara frukten på rätt sätt kan de sena sorterna sparas över vintern. Men det är inte så enkelt i moderna bostäder, det får inte vara för kallt och inte för varmt. Den idealiska temperaturen är +5 till +10 grader.

Låt frukten hänga kvar på träden så länge som möjligt, men den måste plockas ner innan frosten kommer. Äpplena är mogna när de lossnar från grenen om man vrider dem ett kvarts varv.

Frukten läggs försiktigt i rena kartonger eller allra helst fruktlådor, s k spjällådor. Sorterna förvaras var för sig. Titta noga efter att varje exemplar är helt felfritt innan det sveps in i tidningspapper eller rent av silkespapper. Detta för att skydda mot stötar och för att eventuell förruttnelse inte ska sprida sig. Man brukar säga att äpplena ska behandlas lika varsamt som ägg!

Läs mer

4 tips för plantering av äppelträd

Vilken är din äppelfavorit? Dela med dig!

Äppeltider